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La boite à malice de Lajemy

Ici tu trouveras ma philosophie de vie, mes passions, ma vie, mon évolution et si tout ce fatra peut un tant soit peu t'inspirer c'est tout bon !

Ramasser, déguster, conserver des noix

Publié le 17 Septembre 2009 par ☼♥ Lajemy ♥♪ in recettes de campagne



Entre septembre et octobre les noix tombent lorsqu'elles arrivent à maturité. Vous pouvez secouer l'arbre afin de faire tomber les noix quand les cerneaux sont fendus.

Pour les conserver longtemps, il suffit de les placer en une ou deux couches dans une cagette ou une claie dans un endroit sec et aéré. En ville vous pouvez les mettre sur un balcon ou le rebord d'une fenêtre.

Pendant 4 à 6 semaines il faut les remuer tous les jours. Comment savoir si elles sont sèches ? ouvrez en une, prenez la membrane entre les deux cerneaux et pliez la. Si elle se casse facilement c'est le signe que la noix est sèche.

Vous pouvez les conserver ensuite plusieurs mois dans un endroit sombre, frais et sec.

Les coquilles de noix ne se mettent pas au compost. par contre elles peuvent servir de paillage au jardin ou dans les pots pour éviter le gel en hiver. Elles peuvent aussi servir de combustible pour allumer le poele à bois.... ou encore elles peuvent servir à confectionner des petits objets rigolos

Juste un petit bémol, les noix peuvent donner des aphtes aux personnes qui y sont sensibles....
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Aude Terrienne :0010: 08/05/2010 13:02



Merci pour ces tuyaux. A quand une nouvelle recette de campagne?



☼♥ Lajemy ♥♪ 08/05/2010 20:42



bientôt, bientôt faut juste que je trouve le temps ! bonne soirée



Soe 22/10/2009 16:01


la petite coque de noix en forme de tortue ca me rappelle le primaire, j'avais fait une petite souris, c'est bien vieux tout ca....


☼♥ Lajemy ♥♪ 22/10/2009 20:51


héhé dans les écoles encore aujourd'hui on trouve des créations avec des produits trouvés dans la nature, c'est génial


Béa 19/09/2009 21:27

tu vas craquer ... hummmm !

☼♥ Lajemy ♥♪ 19/09/2009 22:52



dès que j'ai tout ce qu'il faut je teste !



sartan 18/09/2009 15:32

Miam ! Et pour faire du vin de noix, il faut les ramasser à la St Jean ! Bisous

☼♥ Lajemy ♥♪ 18/09/2009 19:51


ah ben alors ça sera pour l'année prochaine ! bisous bisous


catcent 18/09/2009 12:28

Merci pour l'explication, nous les palmiers c'est inéxistant.    Bye A+

☼♥ Lajemy ♥♪ 18/09/2009 13:21


 bye !