recettes de campagne

recette facile : macérat de menthe

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Par **Lajemy**

prélever une poignée de plantes fraiches mettre dans un pot et recouvrir d'un demi litre d'huile (tournesol pour ma part) laissez macérer environ 3 semaines au soleil, filtrez, mettez en bouteilles à l'abri de la lumière. L'huile de menthe est utilisée...

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anti mouches naturel

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Par **Lajemy**

J'ai enfin trouvé mon bonheur en parcourant les chemins de campagne !!! De la Tanaisie (cliquez sur le lien pour voir le billet qui lui est consacré) !!!! Autrefois on en suspendait des bouquets dans la maison pour éloigner les insectes, j'ai fait de...

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recette en images : huile de lavande

recettes de campagne

Par **Lajemy**

j'ai coupé les lavandes et je me demande bien ce que je vais faire de tout ça j'ai fait mes petits bouquets à suspendre pour les faire sécher et remplir les pochons des armoires et avec le reste j'ai décidé de faire du macérat. J'ai donc rempli un petit...

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recette en images : huile de matricaire

recettes de campagne

Par **Lajemy**

Je ne vous ai pas encore parlé de la Camomille sauvage, ou Camomille Allemande. Cette plante appelée matricaire ne passe pas inaperçue au bord des champs ou du chemin. Pour la reconnaitre, il suffit de couper le capitule en 2 avec une lame tranchante,...

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cueillette et recolte des plantes

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Par **Lajemy**

Je vous mets là un excellent billet, très complet paru sur http://www.cuisine-campagne.com Je cite : "Avant de donner mes recettes de tisanes et autres préparations de plantes, il me semblait essentiel de vous préparer un dossier sur la façon de les récolter...

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Recette en images : Limonade de sureau

recettes de campagne

Par **Lajemy**

La limonade de sureau aussi surnommée "Champagne des Fées" est une délicieuse boisson rafraichissante qui a un petit goût proche de celui du champagne. Facile à réaliser, il est toutefois important de bien identifier le sureau et ses ombelles pour éviter...

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petites recettes faciles : macerat et baume au souci

recettes de campagne

Par **Lajemy**

Je vous ai déjà parlé du souci officinal et de ses vertus, il commence à fleurir et on peut donc faire des potions magiques soi-même !!! J'ai la chance d'avoir beaucoup de soucis ici et pour une fois c'est une bonne chose BAUME AU SOUCI Faire fondre 200...

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recette en images : le sirop de coquelicot

recettes de campagne

Par **Lajemy**

j'ai enfin trouvé un champ avec des coquelicots !!! Pas de ferme aux alentours je n'ai pas pu demander l'autorisation de cueillir donc je suis restée en bordure de route pour ma cueillette.... Le sirop de coquelicot est employé pour ses vertus médicinales...

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recette en images : huile de bardane

recettes de campagne

Par **Lajemy**

je vous ai parlé récemment des bienfaits de la Bardane. Voici aujourd'hui comment préparer l'huile de bardane, qui utilisée chaque jour en lotion empêche la chute des cheveux, mais se révèle utile aussi en cas d'eczéma, de dartes, de psoriasis.... Il...

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recette en images : gelée de menthe

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Par **Lajemy**

récolter une botte de menthe comprenant une bonne centaine de feuiles laissez infuser 30 minutes dans 1.2 litres d'eau bouillante. Filtrez et récupérez 1 L de jus. faites cuire avec 1kg de sucre et du gélifiant, écumez et mettez en pots. Vous pouvez éventuellement...

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