Les alcoolatures ont souvent une action différente et plus forte que les infusions et les décoctions car ces dernières ne contiennent que les substances actives solubles dans l'eau.
Teinture alcoolique : pour préparer une teinture, on fait dissoudre les substances actives dans de l'alcool à 70%. Pou ce faire, arroser les herbes fraiches ou séchées avec l'alcool puis laisser infuser dans un récipient couvert pendant environ une semaine dans un endroit sombre. Verser ensuite la préparation dans une gaze, presser pour extraire le liquide. Les teintures ne sont utilisées qu'en dilution.
Vin médicinal : les substances actives sont ici extraites des herbes médicinales en utilisant du vin blanc de bonne qualité. Verser une poignée d'herbes coupées en petits morceaux dans 1 litre de vin et laisser infuser pendant 5 à 7 jours dans un endroit sombre. Au Moyen Age, les vins médicinaux étaient beaucoup utilisés, aujourd'hui on ne s'en sert plus que comme fortifiant, comme par exemple le vin de romarin.
Huiles médicinales : on fait macérer les herbes dans une bouteille transparente remplie d'une huile de bonne qualité, pressée à froid, que l'on stocke dans un endroit clair et chaud. Quand l'huile est prête au bout de 1 à 3 semaines, on la erse dans une bouteille opaque et on la converve à l'abri de la lumière au frais.
Vinaigre : mettre les herbes dans une bouteille et verser dessus un bon vinaigre de fruits. Laisser infuser environ 15 jours dans un endroit clair et chaud. Le vinaigre est ensuite prêt pour assaisonner les salades. Les herbes peuvent rester dans la bouteille.
Bain de bouche: Les liquides utilisés pour faire des gargarismes ou des bains de bouche contiennent des substances actives astringentes qui resserrent les muqueuses et favorisent ainsi leur guérison. Pour élaborer un bain de bouche, on prépare
une infusion ou une décoction et on utilise environ 100 à 200 ml de cette préparation pour faire les gargarismes.
La prochaine fois enveloppements et compresses n'auront plus de secret pour nous !
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