plante médicinale : la prêle des champs

Ses autres noms : queue de cheval, Queue de renard, Herbe à récurer.

Il en existe plusieurs sortes mais la seule qui est utilisée pour une consommation alimentaire ou médicinale est la prêle des champs.

Ces plantes apparues à l'ère primaire n'ont pas de fleurs, et se reproduisent par spores. Elle est commune dans les endroits sablonneux et humides. La première tige sort au début du printemps.



Les pousses fertiles se cueillent à la main en mars-avril. Les tiges stériles se cueillent de préférence au début du mois de juillet. Pour le séchage il est nécessaire de bien l'étaler car elle a un fort risque d'échauffement.



Les pousses fertiles du printemps se cuisent à la vapeur comme les asperges.

Les tiges feuillées s'emploient en infusion ou en poudre.

Plante très riche en sels minéraux (notamment en silice) elle est diurétique, hémostatique et reminéralisante. Elle est indiquée pour la consolidation des os. Elle constitue également un remède reconnu des troubles urinaires, des calculs et coliques néphrétiques.
En usage externe, c'est un bon détersif et cicatrisant. Dans tous les cas, il est conseiller de ne pas la consommer plus de 3 semaines consécutives.

En agriculture elle sert à la préparation de pulvérisations (purins ou décoctions dilués au 1/10e 2 poignées par litre d'eau) contre les maladies cryptogamiques (mildiou, oidium, rouille) et contre certains insectes. Tout comme l'ortie dont la recette du purin est interdite, la prêle est menacée d'interdiction.....

Enfin, elle a été utilisée comme tampon à récurer !

Comments

[lauransot patrick]

bonjour,Aprés dix huit mois de formation à la production de plantes médicinales et aromatiques, je recherche un lieu sympatique ou m'installer, votre ferme à peut étrevocation à cela, un hectare environ suffitj'attend avec impascience votre réponse pour donner plus de détails                                          cordialement                          patrick

[☼♥ Lajemy ♥♪]

bonsoir, je vous réponds par email. Cordialement

[Aurélie]

Ah d'accord, merci pour ces informations. En fait, en les supendant dans mon abri de jardin, j'avais peur .. En effet, j'avais peut que quand la prêle sèche, elle ne fasse de la poudre ou tombe . ce n'est pas la cas ?  comment savez vous que la prele est séchée comme il le faut ? et si j'ai bien comporis vous la coupée en moreceau et la mettez dans des sacs c'est ca ?merci

[☼♥ Lajemy ♥♪]

on sait qu'elle est sèche quand en touchant la plante on sent que c'est sec et qu'il n'y a plus d'eau, par contre il faut faire attention à ce qu'elle ne devienne pas noire ce qui voudrait dire
qu'elle moisit. oui après on conserve les morceaux dans des sacs en papier dans un placard.

[Aurélie]

Bonjour, je voudrai savoir: Précisément, comment on fait sécher la prele ?? et au four j'ai vu que c'était possible .. comment on fait  ?? je débute, j'aimerai faire sécher corretcment ma prele. elle sera sous forme de poudre ou quoi ? je dois la mettre dans des boczux en verre pour la conserver a volonté ? Merci pour la réponse !

[☼♥ Lajemy ♥♪]

je fais sécher la prêle en bouquets (pas trop gros) dans le grenier et je n'ai pour l'instant jamais essayé au four. Pour conserver les plantes le mieux est un sac de papier mais tu peux conserver
tes plantes sèches dans des bocaux dans le noir également.

[astrea]

tu es une "petite sorcière" alors! lolAu moyen âge, on brûlait sur le bûcher les guérisseuses aux herbes, il y en avait une par village, en général de mère en fille, et elle était "crainte" car elle connaissait les secrets des herbes et avait le pouvoir de sauver des vies et de remettre sur pieds les blessés et les malades! Les "remèdes" que tu fais sont des remèdes de bonne femme, ça se dit aussi comme ça chez vous? le sirop plantain, génial contre la toux et le baume au souci pour les crampes, courbatures et douleurs musculaires ou aussi pour les plaies? ça doit sentir bon dans ta cuisine, lajemy! lolA bientôt, je pars en vacances pour 15 jours....de retour le 30 juin!Prends bien soin de toi! 

[**Lajemy**]

hihi heureusement que ce n'est plus comme ça !!!! remarque je suis rassurée je n'ai pas de fille !  voui ça se dit des remèdes de bonne femme...
j'utilise le baume au souci pour les dermatoses et problèmes de peaux surtout.
Bonnes vacances à toi et à bientôt !

[astrea]

oui, excellent pour les os et pour les femmes en ménopause car peut prévenir l'ostéoporose...Egalement bénéfique pour les règles trop abondantes, aide à diminuer les saignements! Que de bienfaits, cette prêle, mais envahissante dans les talus, les vignes, les jardins! ça pousse pire que de la mauvaise herbe.Dis-moi, tu fais quelque chose avec toutes ces plantes, toi? ou tu informes seulement les blogueuses sur les plantes médicinales? C'est très intéressant, je suis très "tisanes", huiles essentielles, etc...A tout bientôt 

[**Lajemy**]

je fais quelques petits trucs avec les plantes et j'essaye de mettre mes recettes en image ou non dans la rubrique "recettes de campagne". J'ai fait du sirop de plantain, sirop de coquelicot, des
lotions à la bardane, des baumes au souci, des macérats de souci et bardane.....