Quelques petits trucs en cuisine :
Redonner du peps à la moutarde : lorsqu'elle est oxydée, rajouter quelques gouttes de pastis dans le pot.
Basilic toute l'année : écrasez ou hachez les feuilles et placez les dans un bocal rempli d'huile d'olive, conservez le à température ambiante. Ce mélange peut se garder 6 mois.
A l'envers les bulles restent : les bouteilles de boissons gazeuses conservent leurs bulles si on les place tête en bas dans le réfrigérateur.
Bac a glaçons improvisé : vous manquez de glaçons ? une boite à oeufs en plastique peu remplacer le bac à glacons.
Doses de vin blanc prêtes à l'emploi : plutôt que d'entamer une bouteille de vin blanc pour réaliser un plat en sauce et ne pas finir la bouteille, mieux vaux geler le vin blanc dans un bac à glaçons et sortir un cube en cas de besoin.
Pommes ridées : lifting extra : les arroser à l'eau bouillante ou les laisser tremper un peu dans l'eau bouillante.
Quand le micro ondes sent mauvais : glissez y un bol d'eau mélangée à du jus de citron. Laissez 2 mn à puissance maximale
Avec l'anis étoilé, fini les odeurs de friture : Juste avant de mettre la friture en route, faire bouillir quelques fleurs de badiane dans une autre casserole, laissez la casserole sur le feu pendant la cuisson de la friture et encore 1/4 d'heure après.
Odeur d'oignon : si l'odeur d'oignon est tenace dans la poele, frottez un feuille de menthe fraiche sur celle-ci.
On ne jette pas le pain : Pour sauver un pain rassis, passez le une seconde sous le robinet et mettez le au four (Th 4 ou 5) jusqu'à ce que la croute croustille à nouveau
Pommes de terres sans germe : Pour les empêcher de germer, glisser une ou deux pommes (fruit) parmi les pdt.
la suite dans un prochain billet....
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