trucs et astuces

26.01.2009

Allez on se fait un petit coup de TRUCS ET ASTUCES pour bien démarrer la semaine !!!!

- Récurer les casseroles brulées : verser un mélange d'eau de javel et d'eau (3/4,1/4) et portez à ébullition. Quelques minutes après la croute noire se décolle.

- Récurer les plats en verre transparents : un dépot marron foncé impossible à enlever ? laisser tremper le plat pendant une nuit dans un mélange d'eau de javel et de quelques pincées de sel.

- verre incassable : pour qu'un verre ne casse pas quand on verse un liquide brulant dedans, y mettre au préalable une petite cuillère.

- humidité dans l'armoire : le charbon et la craie absorbent l'humidité. Placer le charbon dans une boite et y percer des trous, ou suspendre les craies dans l'armoire.

- chasser les mites : pour les faire fuir, laisser un bocal de clous de girofle ouvert dans l'armoire, elles ont cette odeur en horreur.

- Anti oxydant :pommes, poires, etc... s'oxydent rapidement à l'air ambiant s'il sont découpés. Arrosez les de jus de citron pour qu'ils gardent leur belle couleur.

- enlever le gras de cuisson : pour alléger un bouillon, prendre une écumoire et une tranche de pain. Mettre le pain sur l'écumoire et le promener à la surface du bouillon, il boit les graisses.

- conservation des fromages : certains ont un parfum fort, d'autres moins. Pour qu'ils gardent leurs parfums réciproques, fixer une branche de thym dans la boite où ils sont entreposés et déposez y un morceau de sucre.

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