Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Souvenez vous, je vous ai déjà parlé du Plantain (cliquez sur le mot pour accéder au billet) et même si je n'ai pour l'instant pas testé (ils ont un peu peur que je les empoissone à la maison, c'est bizarre non ?) je vous livre ce que j'ai appris En feuilletant...

Lire la suite
Tag(s) : #recettes de campagne

eh non il n'est pas trop tard pour une soupe d'orties, si vous coupez régulièrement vos orties, vous pouvez encore trouver de jeunes pousses...... Les ingrédients : Pour 5 personnes : 500 g de pousses d’orties (voir « suggestion » ci-dessous) 300 g de...

Lire la suite
Tag(s) : #recettes de campagne

Voici une recette que j'avoue n'avoir jamais faite mais par contre j'ai goûté avec délice à ces beignets. Les acacias sont en fleur c'est le moment ! Préparation : 15 min Cuisson : 5 min par beignet Ingrédients : - 1/2 l de lait - 1 verre de farine -...

Lire la suite
Tag(s) : #recettes de campagne

(photo du net) Cette année j'ai eu la chance d'être approvisionnée en Nèfles, ce petit fruit quelque peu oublié. Comme a mon habitude, j'en ai fait des gelées. Recette avec extracteur de jus : - placez les nèfles dans l'extracteur et laisser chauffer...

Lire la suite
Tag(s) : #recettes de campagne

Vous vous en doutez, tant qu'il y a encore des fruits je suis dans la gelée jusqu'au cou !!! Les dernières pêches ont été ramassées et les poiriers fournissent encore. Pour rompre avec la monotonie des gelées avec un seul fruit, j'ai décidé de mêler quelques...

Lire la suite
Tag(s) : #recettes de campagne

Vieux remède Normand.... Diurétique, digestif, tonique, stimulant, antispasmodique (photo prise sur le net) C'est d'abord avec les rameaux de persil, les quelques feuiles de laurier, l'élément indispensable du bouquet des courts bouillons et autres plats...

Lire la suite
Tag(s) : #recettes de campagne

La confiture c'est bon mais l'allié qu'on est bien contente de trouver l'hiver venu c'est le SIROP DE MURES. Ce sirop médicinal aide à lutter contre les refroidissements, le rhume et le mal de gorge. Pour 2 kgs de mûres : - Ecraser les fruits et les laisser...

Lire la suite
Tag(s) : #recettes de campagne

Papa ayant été élevé à la ferme, je profite de ses connaissances pour m'initier aux méthodes "ancestrales" diverses et variées. Hier la leçon de choses portait sur la stérilisation des bocaux de sucrins : (vous n'aurez pas manqué la lessiveuse dans le...

Lire la suite
Tag(s) : #recettes de campagne

Ma copinaute Cathy B sur son magnifique blog de photos, a mis en ligne une recette de confiture de noel. Il s'agit en fait d'une confiture de prunes aux épices qui est meilleure si on la consomme plusieurs mois après sa mise en bocaux. Cette recette vous...

Lire la suite
Tag(s) : #recettes de campagne
1 2 3 > >>